Kasza jaglana w diecie niemowlaka: kiedy wprowadzić budyń jaglany i jakie...
Budyń jaglany to świetny pierwszy posiłek dla niemowlaka!
🌾Jest lekkostrawny, bogaty w żelazo i nie zawiera glutenu. Można go podawać od 6. miesiąca życia, delikatnie...
Domowy ketchup z cukinii: jak zamienić letnie warzywa w przetwory, które...
Domowy ketchup z cukinii to zdrowa alternatywa dla sklepowych sosów. Podstawowe składniki: 1 kg cukinii, 0,5 kg pomidorów, cebula, czosnek, ocet jabłkowy, cukier brązowy,...
Soplówka jeżowata w kuchni domowej
Soplówka jeżowata w wersji suszonej sprawdza się szczególnie dobrze, bo można ją długo przechowywać i sięgać po nią wtedy, gdy chcesz wzbogacić zupę, sos, kaszę...
Bób na parze: czas gotowania, temperatura i sposób przygotowania
Bób gotuj na parze 5-10 minut dla młodego lub 12-15 dla starszego, aż ziarna zmiękną, zachowując jędrność i zielony kolor. Przed gotowaniem usuń końce...
Woda kokosowa: jakie witaminy, minerały i elektrolity kryje w sobie ten...
Woda kokosowa, pozyskiwana z młodych kokosów, jest naturalnym izotonikiem bogatym w elektrolity: potas, sód, magnez i wapń. Doskonale nawadnia organizm, wspomaga regenerację po wysiłku,...
Awokado, łosoś, jagody – co jeść, żeby skóra odwdzięczyła się blaskiem?
Dieta na lepszą cerę powinna być bogata w witaminy A, C, E, cynk i omega-3. Jedz marchew, szpinak, cytrusy, paprykę, orzechy, tłuste ryby, awokado...
Erytrytol, ksylitol, stewia – który słodzik przetrwa wysoką temperaturę i nie...
Erytrytol i ksylitol to alkohole cukrowe dobre do gotowania jako zamienniki cukru. Erytrytol (0 kcal/g) nie podnosi glukozy we krwi, jest stabilny w wysokich...
Jak zrobić leczo warzywne fit? Przepis, który smakuje i odchudza
Leczo warzywne fit to niskokaloryczne danie (ok. 150 kcal/porcja) bogate w błonnik i witaminy. Składniki na 4 porcje: 3 papryki, 2 cukinie, 2 pomidory,...
Cynamon, imbir, chili – które przyprawy termogeniczne najlepiej rozpędzają metabolizm?
Przyprawy przyspieszające metabolizm to imbir, pieprz cayenne, cynamon i kurkuma. Imbir zwiększa termogenezę, spalając kalorie. Kapsaicyna w cayenne podnosi temperaturę ciała i poprawia trawienie....
Brokuły na talerzu – jakie witaminy, minerały kryją się w zielonych...
Brokuły są bogate w witaminy C, K i A, wspierające odporność, krzepnięcie krwi oraz wzrok. Mają błonnik poprawiający trawienie i sulforafan o działaniu antynowotworowym....
Zioła prowansalskie: jakie przyprawy tworzą tę aromatyczną mieszankę i jak wpływają...
Zioła prowansalskie to mieszanka suszonych ziół: tymianku, rozmarynu, bazylii, oregano, majeranku i lawendy. Służą do przyprawiania dań śródziemnomorskich – mięs grillowanych, pieczonych warzyw, sałatek,...
Szpinak: zielony superfood, który wzmacnia organizm i wspiera zdrowie
Szpinak bogaty jest w witaminy A, C, E, K, kwas foliowy oraz minerały: żelazo, magnez, potas i wapń. Wzmacnia układ odpornościowy, zapobiega niedokrwistości i...