Metalowy koszyk do gotowania na parze umożliwia przygotowywanie zdrowych potraw bez dodatku tłuszczu. Wykonany ze stali nierdzewnej, składa się z ażurowego kosza z uchwytami i rozkładanych nóżek. Można regulować średnicę od ok. 14 do 24 cm, za pomocą czego pasuje do różnych garnków. Pozwala zachować wartości odżywcze, witaminy i mikroelementy w przygotowywanych produktach. Idealny do gotowania warzyw, ryb, pierogów czy pieczywa na parze. Można myć w zmywarce. Maksymalna temperatura użytkowania – 230°C.
Gotowanie na parze to jedna z najzdrowszych metod przygotowywania posiłków, która pozwala zachować maksimum wartości odżywczych w produktach. Metalowy koszyk do gotowania na parze stanowi uniwersalne rozwiązanie, które można dostosować do garnków o różnych średnicach (od 20 do 28 cm). Jego konstrukcja opiera się na innowacyjnym systemie rozkładanych ramion z teleskopowymi wypustkami. Materiał wykonania – wysokogatunkowa stal nierdzewna – gwarantuje długotrwałą eksploatację bez ryzyka korozji czy odkształceń. Dno koszyka zostało zaprojektowane w formie gęstej siatki, co daje nam optymalną cyrkulację pary wodnej. Zastosowanie tego akcesorium kuchennego pozwala na przygotowanie różnorodnych potraw – od warzyw, poprzez ryby, aż po pierogi czy kluski na parze (zwane popularnie baozi).
Wszechstronne zastosowanie w codziennej kuchni
Koszyk parowy oferuje następujące możliwości wykorzystania:
- Blanszowanie warzyw i owoców
- Przygotowanie delikatnych ryb i owoców morza
- Gotowanie pierogów i dim sum
- Podgrzewanie gotowych dań bez utraty ich konsystencji
Można spojrzeć na ergonomika tego rozwiązania w kontekście zdrowego odżywiania. Przy zastosowaniu specjalnej powłoki antyadhezyjnej, potrawy nie przywierają do powierzchni koszyka. „To ważne przy przygotowywaniu delikatnych składników, np. filety rybne czy warzywa liściaste”. Konstrukcja koszyka umożliwia także wielopoziomowe gotowanie, co pozwala na jednoczesne przygotowanie kilku składników posiłku.
Praktyczne aspekty użytkowania
Regulowana średnica koszyka sprawia, że jest on kompatybilny z większością standardowych garnków dostępnych na rynku (wykorzystując zakres od 20 do 28 centymetrów). „Składany mechanizm mocno ułatwia przechowywanie akcesorium nawet w niewielkiej kuchni”. Czy myśleliście kiedyś nad ergonomią codziennego gotowania? Ten koszyk rozwiązuje wiele problemów związanych z przygotowywaniem zdrowych posiłków – od oszczędności miejsca w szafkach po multiergonomika zastosowania. Wykonany z wysokojakościowych materiałów, jest odporny na wysokie temperatury (do 250 stopni Celsjusza) i można go myć w zmywarce. Charakteryzuje się wyjątkową trwałością – nawet przy intensywnym używaniu zachowuje swoje właściwości przez długi czas.
Gotowanie na parze bez tajemnic – wszystko o koszykach do pary
Praktyczny koszyk do gotowania na parze to niezastąpione narzędzie w każdej kuchni, które pozwala przygotowywać zdrowe posiłki przy zachowaniu maksimum wartości odżywczych. Wykonany najczęściej ze stali nierdzewnej lub wysokiej jakości tworzywa, może być wykorzystywany także w garnkach tradycyjnychi elektrycznych parowarach. Charakterystyczna konstrukcja z otworami umożliwia swobodny przepływ pary wodnej, dają namc równomierne gotowanie produktów.
Dostępne są różne rozmiary i kształty koszyków, od małych, świetnych do przygotowywania pojedynczych porcji, po duże, wielopoziomowe systemy. Koszyki do gotowania na parze świetnie sprawdzają się przy przygotowywaniu warzyw, ryb, dim sum oraz pierogów.
Można spojrzeć na modele z regulowanymi nóżkami, które można dostosować do różnych wielkości garnków. Większość koszyków jest składana, co ułatwia przechowywanie, a niektóre modele mają dodatkowe uchwyty zabezpieczające przed poparzeniem podczas wyjmowania gorących potraw.
Bambusowy koszyk parowy – sekret azjatyckiej kuchni dla Twojego zdrowia
Stalowo-bambusowy koszyk do gotowania na parze to tradycyjne narzędzie kuchenne, które rewolucjonizuje sposób przyrządzania zdrowych posiłków. Ten wielopoziomowy sprzęt kuchenny pozwala zachować maksimum wartości odżywczych i naturalny smak potraw. Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej i naturalnego bambusa, łączy w sobie trwałość z ekologicznym podejściem do gotowania.
- Zachowuje witaminy i składniki mineralne
- Można gotować parę potraw jednocześnie
- Bambusowe elementy są biodegradowalne
- Nie wymaga użycia tłuszczu
Idealnie daje efekt w przygotowywaniu warzyw, ryb oraz tradycyjnych azjatyckich pierożków dim sum. Jego wielopoziomowa konstrukcja umożliwia jednoczesne przygotowanie różnych składników bez mieszania smaków.
Bambusowe koszyki parowe w modernizacji kuchni fusion
W nowoczesnej kuchni fusion bambusowe koszyki parowe zyskują nowe zastosowania, łącząc tradycję z innowacją. Stanowią doskonałe narzędzie do eksperymentowania z różnymi technikami gotowania, umożliwiając tworzenie unikalnych kompozycji smakowych. Są też dość często wykorzystywane przez szefów kuchni specjalizujących się w kuchni molekularnej, gdzie precyzja gotowania i zachowanie właściwości składników ma podstawowe znaczenie.
Wkład bambusowy do gotowania dim sum na parze to tradycyjne naczynie kuchni azjatyckiej, które zostało zaprojektowane specjalnie do delikatnego przygotowywania różnorodnych pierożków i przekąsek. Składa się z kilku poziomów, które można układać jeden na drugim, co pozwala na jednoczesne gotowanie wielu potraw. Klasyczny wariant wykonany jest z naturalnego bambusa, który daje potrawom subtelny, charakterystyczny aromat. Można w nim przygotować tradycyjne dim sum, a także warzywa na parze czy ryby. Bambusowy wkład wymaga odpowiedniej pielęgnacji – należy go dokładnie umyć po każdym użyciu i pozostawić do całkowitego wyschnięcia.
Jest dostępny w różnych rozmiarach, od małych, domowych zestawów po duże, profesjonalne warianty używane w restauracjach.
Przed pierwszym użyciem należy go namoczyć w gorącej wodzie przez około 30 minut, co zapobiega przypalaniu się potraw i zwiększa jego trwałość. Dzięki otworom w konstrukcji para równomiernie rozprowadzana jest po całej powierzchni naczynia, dają namc świetne warunki do gotowania.
