niedziela, 1 sierpnia, 2021

Pomidory z tuńczykiem

Kategoria: Przystawki
Czas przyrządzania: 20 min
Poziom trudności: ŁATWY
Ilość porcji: 4
Koszt potrawy: do 10 zł / porcja
Zawartość kalorii: 167 / porcja
Danie wegetariańskie: TAK

Składniki:

  • pomidory małe 4 szt.
  • pomidory duże 4 szt.
  • tuńczyk w sosie własnym z puszki 100 g
  • żółtko 1 szt.
  • olej 150 ml
  • musztarda 1/2 łyżeczki
  • szafran 1 łyżeczka
  • ocet winny 1 łyżeczka
  • sól i pieprz 1 szczypta

Sposób przygotowania potrawy:

Gotować pomidory na parze przez 10 minut, następnie schłodzić je zimną wodą i obrać. Przekroić pomidory na pół, wyjąć nasiona i położyć pomidory na ręczniku papierowym do osączenia.

Przygotować majonez, mieszając ze sobą żółtko, musztardę, sól i pieprz. Kiedy majonez będzie sztywny, podzielić go na dwie części. Jedną część wymieszać z tuńczykiem.

Namoczyć szafran w niewielkiej ilości wody i osączyć. Wymieszać pozostałą część majonezu z octem i z natkami szafranu, aby uzyskać gładki sos. Udekorować połówki pomidorów tuńczykiem i położyć na talerzu. Oblać dookoła sosem szafranowym.

Poprzedni artykułKurczak na parze z brokułami
Następny artykułSłodka zupka z pary

Zobacz więcej na parze:

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Na Parze.pl